{"id":67522,"date":"2013-01-10T17:35:01","date_gmt":"2013-01-10T16:35:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/?p=67522"},"modified":"2013-01-10T17:36:37","modified_gmt":"2013-01-10T16:36:37","slug":"daleko-je-renesansa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/","title":{"rendered":"Daleko je renesansa"},"content":{"rendered":"

\"Uvala<\/a>Ni najstariji maslinari ne pamte takav rod. Mnogi se pitaju kuda \u0107e sa tolikim uljem. \u201eDo sada je ubrano svega ne\u0161to vi\u0161e od polovine plodova. Sigurno je da \u0107e se ova godina jo\u0161 dugo spominjati kao rekordna. Vidjeti ovako bogat rod zaista je prekrasno”, ka\u017ee za Monitor Ulcinjanin Munib Abazovi\u0107. \u201eNe da su masline rodile, nego su prerodile”, dodaje stari maslinar i vlasnik uljare u Kotoru Petar \u010celanovi\u0107. Prema rije\u010dima sekretara Udru\u017eenja maslinara u Baru Sadetina Peri\u010di\u0107a, dugotrajna su\u0161a i preveliko optere\u0107enje stabla plodovima uticali su da je sadr\u017eaj ulja u plodu manji od uobi\u010dajenog, ali je zahvaljuju\u0107i izuzetnom rodu prinos ulja, ipak, visok. Vlasnik ulcinjske uljare Bra\u0107a Kolari Ru\u017edo Kolari, ka\u017ee da maslina sorte \u017eutica, koja dominira na na\u0161em prostoru, u normalnim godinama daje od 13 do 20, pa i 22 procenta ulja, ali sada ide uglavnom oko 14 procenata. No, i on tvrdi da je maslinka zdrava, nije bilo maslinove mu\u0161ice, pa se na osnovu do sada prera\u0111enog ploda mo\u017ee zaklju\u010diti da su skoro sva ulja veoma visokog kvaliteta, s manje od jedan odsto kiseline.<\/p>\n

\"Munib<\/a><\/p>\n

Tome su svakako doprinijeli i novi na\u010dini sakupljanja i prerade ploda. U na\u0161im maslinjacima sada se veoma \u010desto mogu vidjeti mre\u017ee koje ne dozvoljavaju da plod padne na zemlju i prikupi kiselinu, mnogo se vi\u0161e maslinke kupe sa grane, a proces prerade u ne\u0161to manje od 40 mlinova uglavnom kre\u0107e odmah nakon prikupljanja ploda. Kako isti\u010de izvr\u0161na direktorka Maslinarskog dru\u0161tva Boka Vesna \u0110uki\u0107, oko 80 odsto prera\u0111enog ploda ubrana je maslina. Zato su, za kratko vrijeme, maslinova ulja sa Crnogorskog primorja dostigla izuzetan kvalitet. Neki maslinari dobijaju presti\u017ena priznanja ne samo na takmi\u010denjima u na\u0161oj zemlji, ve\u0107 i u inostranstvu.<\/p>\n

To, me\u0111utim, jo\u0161 dovoljno ne prate nadle\u017ena ministarstva u Vladi Crne Gore, iako se u svim dokumentima navodi da je maslinarstvo velika \u0161ansa za ovu zemlju, kao ni gra\u0111ani. Jer, i pored svih saznanja o ljekovitosti maslinovog ulja, koje je jo\u0161 Homer zvao \u201eteku\u0107im zlatom”, stanovnik Crne Gore u prosjeku tro\u0161i tek pola litra godi\u0161nje! Ako se zna da se dosta ulja proda tokom sezone, onda je ovaj podatak jo\u0161 porazniji. U Gr\u010dkoj, na primjer, potro\u0161nja iznosi oko 20 litara, dok se u EU tro\u0161i prosje\u010dno pet litara maslinovog ulja po stanovniku.<\/p>\n

U susjednoj Hrvatskoj potro\u0161nja je \u010detiri puta ve\u0107a nego kod nas. Vlada u Zagrebu krenula je u veliku akciju podizanja novih maslenika, pa se godi\u0161nje u toj zemlji sadi vi\u0161e od pola miliona stabala, odnosno hiljadu hektara novih maslenika, dok se sve vi\u0161e obnavljaju i stabla na zapu\u0161tenim povr\u0161inama. Za Crnu Goru nema preciznih podataka. Pretpostavlja se tek da je u posljednjih deset godina nabavljeno i zasa\u0111eno oko 50 hiljada sadnica i revitalizovano oko 25 hiljada stabala maslina. No, zbog enormne gradnje na primorju i divljanja urbanisti\u010dke mafije, nekoliko hiljada stoljetnih maslina je uni\u0161teno.<\/p>\n

Istovremeno, crnogorska Vlada predla\u017ee da se donese novi zakon o maslinarstvu kojim se, na primjer, \u017eeli ukinuti stepen za\u0161tite maslinade u Valdanosu. Taj najve\u0107i \u017eivi spomenik maslinarstva u ovoj zemlji, \u0111e je prosje\u010dna starost stabla oko 800 godina, po dosada\u0161njim propisima u\u017eivao je, uz Staru maslinu u Baru i Velju maslinu u Budvi, poseban tretman. No, u stvarnosti ta maslinada sa 18 hiljada stabala, zarasla u makiju i \u017ebunje, propada a ni ove godine rod nije prikupljen. U Udru\u017eenju maslinara Ulcinja procjenjuju da je izgubljena dobit od bar milion eura, \u0161to je za grad \u010diji bud\u017eet ove godine iznosi tek 4,4 miliona eura, prili\u010dno visoka cifra. U toj organizaciji se, ipak, nadaju da \u0107e se stvari popraviti do naredne berbe, jer je novi ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Petar Ivanovi\u0107 prihvatio njihov zahtjev da jedna stru\u010dna komisija napravi analizu stanja maslina u uvali Valdanos i predlo\u017ei mjere kako da se one revitalizuju.<\/p>\n

Desetak odsto ovogodi\u0161njeg roda maslina osta\u0107e neobrano. Jer, u Crnoj Gori, iako se, na primjer samo u Ulcinju pla\u0107a 30 centi za prikupljeni kilogram, nema dovoljno ljudi koji bi masline kupili. S druge strane, ove je godine u Baru zabilje\u017een i fenomen kra\u0111e, odnosno lomljenja najrodnijih grana maslina koje su se potom nosile nakupcima. Iako su predstavnici Udru\u017eenja maslinara ovaj zlo\u010din prijavili policiji, nijedan vandal nije uhva\u0107en.
\n\"Uvala<\/a><\/p>\n

Pred maslinarima je sada te\u017ei period. Treba prona\u0107i kupce za proizvedeno ulje, te pristupiti pripremama za narednu sezonu.<\/p>\n

,,Ve\u0107 poslije Nove godine trebalo bi da krenemo s prehranom masline za zimu da bi se dobio rod i u 2013. godini. U zemljama gdje se maslina dobro odr\u017eava, ona, manje ili vi\u0161e, ra\u0111a svake godine”, ka\u017ee Peri\u010di\u0107 i isti\u010de da kod nas to nije slu\u010daj, jer se dio maslinjaka nalazi na te\u0161ko pristupa\u010dnim podru\u010djima \u0161to ote\u017eava odr\u017eavanje.<\/p>\n

Stoga \u0107e se na pravu renesansu crnogorskog maslinarstva morati jo\u0161 malo sa\u010dekati. To \u0107e se desiti tek kada se naprave podrumi za ulje, obrazuju radnici u uljarama, pristupi navodnjavanju maslina i prije svega preduzmu neophodne mjere na ure\u0111enju tr\u017ei\u0161ta maslinovog ulja.<\/p>\n

Vrijeme je, kona\u010dno, da se prestane s prodajom ulja na crno i da se uspostavi tr\u017ei\u0161te doma\u0107eg maslinovog ulja. ,,Katastar maslina pokazao bi realno stanje u maslinarstvu Crne Gore, a strategija razvoja ili planirana proizvodnja od dr\u017eave omogu\u0107ila bi ozbiljan napredak u obnovi i o\u010duvanju jedne od na\u0161ih najve\u0107ih tradicionalnih vrijednosti. Zato o\u010dekujemo da se maslinama i na ovom prostoru posveti ista ili bar sli\u010dna pa\u017enja koja se posve\u0107uje u zemljama Mediterana”, ka\u017ee \u0110uki\u0107eva.
\nMustafa CANKA<\/strong><\/a>
\nIzvor: Monitor<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ni najstariji maslinari ne pamte takav rod. Mnogi se pitaju kuda \u0107e sa tolikim uljem. \u201eDo sada je ubrano svega ne\u0161to vi\u0161e od polovine plodova. Sigurno je da \u0107e se ova godina jo\u0161 dugo spominjati kao rekordna. Vidjeti ovako bogat rod zaista je prekrasno”, ka\u017ee za Monitor Ulcinjanin Munib Abazovi\u0107. \u201eNe da su masline rodile, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[8337],"tags":[19,21680,136],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nDaleko je renesansa - Lajme nga Ulqini<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ni najstariji maslinari ne pamte takav rod. Mnogi se pitaju kuda \u0107e sa tolikim uljem. \u201eDo sada je ubrano svega ne\u0161to vi\u0161e od polovine plodova. Sigurno je\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Daleko je renesansa - Lajme nga Ulqini\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ni najstariji maslinari ne pamte takav rod. Mnogi se pitaju kuda \u0107e sa tolikim uljem. \u201eDo sada je ubrano svega ne\u0161to vi\u0161e od polovine plodova. Sigurno je\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lajme nga Ulqini\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-01-10T16:35:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2013-01-10T16:36:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Uvala-maslina-Valdanos-Ulcinj-crna-gora.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ulqini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/\",\"name\":\"Lajme nga Ulqini\",\"description\":\"Lajme,Vijesti,Ulqini,Ulqin,Crna Gora,Mali i Zi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Uvala-maslina-Valdanos-Ulcinj-crna-gora.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Uvala-maslina-Valdanos-Ulcinj-crna-gora.jpg\",\"width\":720,\"height\":447},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/\",\"name\":\"Daleko je renesansa - Lajme nga Ulqini\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2013-01-10T16:35:01+00:00\",\"dateModified\":\"2013-01-10T16:36:37+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/#\/schema\/person\/dcab619c614d3038751c63bc2aadc06d\"},\"description\":\"Ni najstariji maslinari ne pamte takav rod. Mnogi se pitaju kuda \u0107e sa tolikim uljem. \u201eDo sada je ubrano svega ne\u0161to vi\u0161e od polovine plodova. Sigurno je\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Daleko je renesansa\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/#\/schema\/person\/dcab619c614d3038751c63bc2aadc06d\",\"name\":\"ulqini\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.visit-ulcinj.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Daleko je renesansa - Lajme nga Ulqini","description":"Ni najstariji maslinari ne pamte takav rod. Mnogi se pitaju kuda \u0107e sa tolikim uljem. \u201eDo sada je ubrano svega ne\u0161to vi\u0161e od polovine plodova. Sigurno je","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Daleko je renesansa - Lajme nga Ulqini","og_description":"Ni najstariji maslinari ne pamte takav rod. Mnogi se pitaju kuda \u0107e sa tolikim uljem. \u201eDo sada je ubrano svega ne\u0161to vi\u0161e od polovine plodova. Sigurno je","og_url":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/","og_site_name":"Lajme nga Ulqini","article_published_time":"2013-01-10T16:35:01+00:00","article_modified_time":"2013-01-10T16:36:37+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Uvala-maslina-Valdanos-Ulcinj-crna-gora.jpg"}],"twitter_misc":{"Written by":"ulqini","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/","name":"Lajme nga Ulqini","description":"Lajme,Vijesti,Ulqini,Ulqin,Crna Gora,Mali i Zi","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Uvala-maslina-Valdanos-Ulcinj-crna-gora.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Uvala-maslina-Valdanos-Ulcinj-crna-gora.jpg","width":720,"height":447},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#webpage","url":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/","name":"Daleko je renesansa - Lajme nga Ulqini","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#primaryimage"},"datePublished":"2013-01-10T16:35:01+00:00","dateModified":"2013-01-10T16:36:37+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/#\/schema\/person\/dcab619c614d3038751c63bc2aadc06d"},"description":"Ni najstariji maslinari ne pamte takav rod. Mnogi se pitaju kuda \u0107e sa tolikim uljem. \u201eDo sada je ubrano svega ne\u0161to vi\u0161e od polovine plodova. Sigurno je","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/2013\/01\/10\/daleko-je-renesansa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Daleko je renesansa"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/#\/schema\/person\/dcab619c614d3038751c63bc2aadc06d","name":"ulqini","sameAs":["http:\/\/www.visit-ulcinj.com"],"url":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pe6lTn-hz4","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67522"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67522"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67529,"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67522\/revisions\/67529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visit-ulcinj.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}