Një qytet i vogël si Ulqini eshtë në shok të pahet gomari në rrugën e qytetit. Mirpo pasi që gomari i cili përndryshe eshte edhe kafsha e preferuar e Ulqinakëve kjo mundë ti sherbej dikuj për atraktivitet turistik .

Ketu mundeni ta gjeni artikullin

Prodhimet e djadhit ku 1 kg i gomares kushton 1000 euro.

Deri të çmimi prej 1 000 eurove për një kilogram djathi është arritur me përllogaritje të thjeshtë, 40 herë 25. Shifra 40 tregon çmimin e qumështit të gomares në Serbi, kurse 25 sasia e litrave që nevojiten për prodhimin e një kg djathi.

Sipas gazetës zagrebase V. List, çmimi i këtij lloj qumështi në Kroaci shkon deri në 70, kurse në Evropë madje 100 euro. Ky qumësht është specifik sepse ka pothuaj 100 për qind të njëjtën përbërje me qumështin e nënave. Por, për prodhimin e djathit atij i shtohet edhe një sasi e vogël e qumështit të dhive, pasi qumështi i gomares përmban vetëm 1 për qind yndyra.

Shitja e këtij lloj djathi bëhet vetëm nëpërmjet internetit apo me porosi dhe me dërgim të drejtpërdrejt nëpër shtëpia.

Koha net